Brazil Bota Fora 100% ARABIKA ZRNKOVÁ KÁVA

od 99 Kč od 86,09 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Vhodná na přípravu espressa či filtrované kávy.

Detailní informace

100 g
Skladem (na prodejně v Brně)
99 Kč
86,09 Kč bez DPH
250 g
Skladem (na prodejně v Brně)
249 Kč
216,52 Kč bez DPH
500 g
Skladem (na prodejně v Brně)
399 Kč
346,96 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Země: Brazil

Region: Mantiquieria de Minas

Město: Carmo de Minas

Farma/Stanice: Bota Fora

Vlastník: Maria de Fátima Silva Marques da Fonseca

Nadmořská výška: 1100 - 1300 m.n.m.

Odrůda: Yellow Bourbon

Zpracování: Pulped Natural

Chuťový profil: Hořká čokoláda, vanilka, oříšky

Vhodná na přípravu: Espresso, Mokka konvička, French Press, Překapávač

Doporučená příprava:

  • množství kávy: 9 g (singl), 18 g (double)
  • teplota vody: 90 - 94 °C
  • Výsledná váha nápoje: 22 g (singl), 45 g (double)
  • Extrakce: 27 - 30 vteřin

 

 Farma Bota Fora vlastní stejná rodina již více než 100 let. Francisco Teóphilo Reis Neto koupil farmu v roce 1900 a od té doby prošla celkem čtyřmi generacemi jeho rodiny. Maria de Fátima Silva Marques da Fonseca je nejmladším členem rodiny, který se o farmu stará. 

Farma se může spolehnout na zkušenosti z kvalitní produkce minulých let. Bota Fora má pět stálých zaměstnanců, kteří na farmě pracují již 20 let. Pokud jde o technickou podporu, mohou se spolehnout na družstvo COCARIVE a Emater MG (vládní organizace, která poskytuje pomoc zemědělcům v Minas Gerais). Kvalifikované týmy agronomů zde doporučují ty nejlepší techniky výsadky, systémy pěstování, metody sušení i skladování, zároveň poskytují nejnovější přístroje na zpracování kávy. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: